Para todas las empresas que buscan una capacitacion
salir del país y sin gastar en traer instructores del
Extranjero

SICA Alimentos te ofrece esta oportunidad para
cumplir con los requisitos de tu Sistema de Inocuidad
HACCP

Se imparte en Mexico este curso con reconocimento
de la International HACCP Alliance
Para algunos sistemas es requisito indispensable que
esta capacitacion sea internacional al menos
para el lider del equipo HACCP
Nuestra organizacion
puede impartir cursos
HACCP
con reconocimiento
Internacional avalados
por la
Internationa HACCP
Alliance
TARIFA ESPECIAL SI TE INSCRIBES ANTES DEL 19 DE ABRIL
HACCP    Un concepto Basico para la Proteccion de los Alimentos
Counter
Sistemas de Analisis de Peligros y Control de Puntos Criticos                              H A C C P
Mayo 15, 16 y 17  Guadalajara, Jal.
  • Material didáctico impreso del curso
  • Coffe Break
  • Comida los tres dias
  • Constancia con validez de la S T y P S
  • Constancia con reconocimiento Internacional
    de la International HACCP Alliance
Incluye:
Informes:
    SIGUENOS:
HACCP
Un concepto Basico
para la Proteccion de los Alimentos
Dirigido a:
Personal del área de desarrollo de
nuevos productos, control y
aseguramiento de la calidad, encargados
y supervisores de líneas de producción y
personal en general de la industria y
servicio de alimentos.
Objetivo:
Dar a conocer el enfoque y las ventajas
de contar con un Sistema de como lo es
el Análisis de Peligros y Control de
Puntos Críticos (HACCP)
para garantizar la inocuidad alimentaria
en los procesos de los productos que
elaboran
Temario:
•        Introducción al HACCP y a la
      Protección de Alimentos
•        Programas de Prerrequisitos HACCP
•        Peligros Biológicos, Químicos y
      Físicos
•        Etapas previas
•        Principios 1 y 2: Análisis de Peligros
      y Determinación de PCCs
•        Principio 3, 4 y 5:, Límites Críticos,
      Monitoreo y Acciones Correctivas
•        Principios 6 y 7: Verificación y
      Registros
•        Ejercicio de Aplicación
•        Implementación del HACCP
•        HACCP y las Agencias Regulatorias
•        Resumen del Curso
•        Evaluaciones